vol.51 ムカゴのダシ巻き玉子焼きのレシピ【続☆滋養強壮でぽっかぽか!】
【ムカゴのダシ巻き玉子焼きのレシピ】
①むかごを塩茹でする。1~2分。
②卵2~3個を溶き、1のムカゴ、刻んだネギ、麺つゆの素小さじ1、水小さじ1を混ぜる。
③フライパンで焼けば完成。
*ネギの風味が土臭さを消してくれます。なので、青い部分でOK!【美味しく節約】
【ムカゴのダシ巻き玉子焼きのレシピ】
①むかごを塩茹でする。1~2分。
②卵2~3個を溶き、1のムカゴ、刻んだネギ、麺つゆの素小さじ1、水小さじ1を混ぜる。
③フライパンで焼けば完成。
*ネギの風味が土臭さを消してくれます。なので、青い部分でOK!【美味しく節約】