vol.56 黒豆とシラスの炊き込みご飯のレシピ！【冷え性改善メニュー】
ポリフェノールで脂肪燃焼！
黒豆の皮に含まれるアントシアニンなどのポリフェノールが脂肪燃焼を促進したり、エネルギー代謝を高める働きがあるようです。
確かに、冷え性改善などを目的とした黒豆のお茶って、健康食品として根強い人気ありますもんね。
【黒豆とシラスの炊き込みご飯のレシピ】２～３人前
①黒豆をたっぷりの水に1晩漬ける。
②炊飯器に米２合、１を加える（漬け汁も一緒に加える）
③細切りにした昆布、千切り生姜、鷹の爪、しらす干し、酒と醤油小さじ２、塩を加え、炊く。
☆黒豆を戻した漬け汁でご飯を炊くところです。漬け汁にもたっぷり栄養があり、血圧や咳止めにいいらしいです。
健康の基本は『姿勢』です。 高橋均整院☎049-285-8250埼玉県鶴ヶ島市上広谷78-9
